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豆腐のピカタ

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Description

簡単！リーズナブル！そして美味！

材料 （2人分）

木綿豆腐
1丁
たまご
1個
万能ネギ
適宜
塩、胡椒
適宜
小麦粉
適宜
ごま油
適宜
キューピー具のソースうまみ肉味噌風
適宜

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りした後、約1cm幅で6等分する

  2. 2

    豆腐はそれぞれペーパータオルに包みしっかり水気を切る

  3. 3

    豆腐の表面に軽く塩と胡椒を振り、小麦粉をはたく

  4. 4

    豆腐を溶き卵にくぐらせたら、ごま油を引いたフライパンで豆腐の表面に焦げ目がつくように焼く

  5. 5

    皿に豆腐を盛り付け、キューピー具のソースうまみ肉味噌風をかけ、小口切りした万能ネギを散らす

コツ・ポイント

豆腐はしっかりと水切りして下さい

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に豆腐を発見
レシピID : 1232440 公開日 : 10/09/13 更新日 : 10/09/13

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豆腐のピカタ
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