レンコンと豚こまのオイスターソース炒め
Description
手早く絶品が作れちゃう♪オイスターソース高いので先に味付けしちゃって少量しか使いません(笑)はしが止まらない〜(^O^)
材料
(3)
1カット(小さめなら2カット)
100g
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
ごま油
大さじ1
酢水
れんこんが浸る位
作り方
コツ・ポイント
レンコンをアクぬき→湯がくことで水分をとばし、肉汁が染み込み絶品に♪レンコンはたいして好きでもなかったけど大好物になりました(^_-) お好みで最後にゴマをふったり、唐辛子でピリ辛にしたりアレンジしてくださいね☆
このレシピの生い立ち
はなまるでレンコンのオイスター炒めを紹介してたけど、ちょっと味気なさそうだったので自分好みにアレンジしちゃいました☆