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1.栗はお湯につけ、包丁で鬼皮と渋皮をむく。
2.鍋に栗、くちなし、水をたっぷりと入れて沸騰させる。
3.あくを取り、弱火で20分煮る。
4.栗をざるにあけて、お湯を捨てる。
5.鍋に新しい水500mlと砂糖、みりん、栗を入れて沸騰後、弱火にして5~10分煮る。
火を止め、1晩置いて味をなじませたら出来上がり。
ツヤツヤしたおいしそうな甘露煮!作っていただきありがとう♪
とってもおいしそうです!きれいな甘露煮ですね~☆ありがとう♪
今年もありがとうございます。ほっこりとおいしそうです☆☆
わあ~ツヤツヤでおいしそう!すっごくきれいに出来てますね☆