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２分でにぼしだし！本格みそ汁

２分でにぼしだし！本格みそ汁の画像

Description

忙しい朝でも２分できちんとにぼしのだしがとれます！おみそ汁にどうぞ！

材料 （2）

にぼし粉
大さじ１
水
400ml
味噌
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器ににぼし粉と水を入れ軽く撹拌した後、レンジで２分加熱（500w）

  2. 2

    写真

    みそ汁の具材を準備する間、放置しておく。

  3. 3

    写真

    にぼし粉が容器の底に沈む頃を目安に、鍋に濾す（私は灰汁とりのおたまでじゃ〜っとやります）

  4. 4

    具も鍋に入れ、火が通ったら味噌を溶かして出来上がり

コツ・ポイント

私は耐熱のメジャーカップでやります。濾す時も楽です！だしの状態で熱々なので、普段水から火を通す具材はあらかじめレンジ加熱するなど工夫が必要です☆

このレシピの生い立ち

にぼしだしのおみそ汁が好きなのですが、いつも前日晩につけておくのを忘れるので忙しい朝でもぱぱっと作れる様に考えました。
レシピID : 1234585 公開日 : 10/09/16 更新日 : 10/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年11月28日
初れぽ
写真
めいぬこ
煮干しだしが簡単にてきますね！お味噌汁美味しくいただきました。

ありがとうございます(*´ｪ｀*)

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( )
けろる。
２分でにぼしだし！本格みそ汁
by けろる。