マヨネーズ不要! なめたけポテトサラダ
作り方
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1
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じゃがいもはレンジでチンか、茹でてつぶします。
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2
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1になめたけを和え、こしょうを少々振ります。
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3
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最後にゆでたアスパラを飾れば出来上がり!
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コツ・ポイント
アスパラじゃなくても他のお野菜やベーコンなどいれてもいいかも♪
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたポテトサラダが食べたいと思い考えつきました。
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じゃがいもはレンジでチンか、茹でてつぶします。
1になめたけを和え、こしょうを少々振ります。
最後にゆでたアスパラを飾れば出来上がり!