うまみたっぷり☆鶏肉のトマト煮込み♪
かすごん
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切って、塩コショウで下味をつける。トマトは種を取り小さく切る。玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。
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2
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油大さじ２を入れ、にんにくをいれて火にかける。香りが出てきたら鶏肉を入れ焼き色がつくまで焼く。
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3
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２に玉ねぎ、しめじをいれしんなりするまで炒める。
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4
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白ワインを入れアルコールを飛ばしたら、トマト、ブイヨンを入れ、蓋をして30分煮る。
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5
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塩コショウで味を整えたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たくさんトマトをいただいたので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かすごん
