お弁当おかず☆蓮根のオイスター金平

お弁当おかず☆蓮根のオイスター金平の画像

Description

蓮根のシャキシャキがたまらない!
濃いめの味付けでお弁当にピッタリ☆

材料 (作りやすい分量)

250~300g
■オイスターソース
大さじ1
■みりん
大さじ1
■酒
大さじ1
醤油
少々
ゴマ油
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    レンコンは半月型にスライスします。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱し1を入れ炒めます

  3. 3

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    ■を入れ、水分がなくなるまで炒めます。

  4. 4

    写真

    仕上げに少量のごま油と醤油をまわしいれ香りをたたせる。
    お好みでゴマを入れたら完成です。

コツ・ポイント

最後にごま油と醤油を入れると風味が増します。

このレシピの生い立ち

蓮根の金平にオイスターソースを加えてみました。
レシピID : 1236508 公開日 : 10/09/18 更新日 : 10/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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MiyaCo
秋~冬は蓮根ほぼ日課なのでレパートリ増え嬉しい♪オイソ味新鮮美味
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だいひみ
良い味付で美味しかったです~♪
初れぽ
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こばあいママ
パパと娘のお弁当に♡娘がスゴイ食べてくれました!感謝です♡