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漬け込んで焼くだけ【簡単】タンドリーエビ

漬け込んで焼くだけ【簡単】タンドリーエビの画像

Description

酸味とスパイスが美味しいタンドリーエビです。

材料

エビ
適量（15～20匹）
【タレ】ガラムマサラ
大さじ１
【タレ】パプリカ粉
大さじ１
【タレ】レモン汁
大さじ２
【タレ】ヨーグルト（砂糖入り）
90㌘（100㌘）
【タレ】塩
小さじ１
【タレ】おろしニンニク・おろし生姜
少々
バター
適量
ライム
適量

作り方

  1. 1

    写真

    エビを準備します。
    １、殻をむく
    ２、水洗いする
    ３、水気を拭き取る
    ４、背開きし、背わたを取る

  2. 2

    写真

    そのエビを材料の【タレ】を混ぜて作ったタレに短くても３～４時間漬け込みます。

  3. 3

    写真

    漬け込み後、バターを引いたフライパンで焼きます。

  4. 4

    写真

    最後にお好みでスライスしたライムを添えれば完成です。

コツ・ポイント

レモン汁の酸味がポイントですが、レモンでなくライムを使用しても美味しいです。
辛さがもっと欲しい方はレッドペッパーや一味唐辛子をタレに加えて下さい。

このレシピの生い立ち

インド料理屋で食べたら美味しかったので作ってみました。
レシピID : 1237347 公開日 : 10/09/19 更新日 : 10/09/19

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漬け込んで焼くだけ【簡単】タンドリーエビ
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