さつまいもの大学芋風

さつまいもを乱切りにして水にさらしておく。

さらし終わったら耐熱ボールに入れレンジで5分加熱する。

フライパンに油をいれさつまいもを入れ焼き目を付けながら焼く。ある程度ついたら砂糖を入れ絡める。