枝豆とKRAFTチーズの茄子のグリル

茄子は洗って幅５ミリ位の輪切りにする。塩黒胡椒をまんべんなくして全体にオリーブオイルを回しかけて５分程度馴染ませる。

１の茄子をクッキングシートを敷いた天板に並べて枝豆、輪切りにしたミニトマトをのせます。オーブンは２３０℃に予熱して置く。

２に半分にカットしたクラフトチーズをのせて２３０℃で１２分～１３分焼く。途中焼き加減を見て下さい。