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栗は茹でて皮を剥いて置き食べやすい大きさに切る。熱したフライパンにオリーブオイルをひいてななめ薄切りのねぎを炒める。
1に茹でた枝豆と栗をざっくり炒め合わせて柚子胡椒を加えて味を調える。全体によく絡まるように和えて下さいね。
器に盛り付けて白髪ねぎを添えて完成です。栗や枝豆は事前に茹でて置いたら3分であっという間に出来ちゃうんです!
大人味気にいって頂いて嬉しいです!美味しそうですね(^-^)