こんにゃくで満足サラダ✿

きんぴら用にカットしてあるこんにゃくは下ゆでし、お湯を切っておく。

固形コンソメはマグカップ等に半分の水と一緒に入れ、レンジで１分半チンしすると簡単にとけます。

チンして溶かしたコンソメをフライパンに入れ、炒める。汁が少なくなったらとき卵を入れてさっと混ぜ合わせ、すぐ火をとめます。

大皿にこんもり盛り付ける。千切りにしたきゅうりをまわりにぐるりと盛り付けて出来上がり。

ざっくりまぜていただきます。食感と味も楽しめる、くせになりそなおいしさです。