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ズッキーニは、長さを半分にしてから、4mm位の厚さに切ります。なすは、斜めに4mm厚さに切り、塩(分量外)をふります。
トマトは半分にし、4mmの厚さに切り、ベーコンは4等分に切ります。鍋にオリーブ油(分量外)を入れます。
鍋の一番底に、なす半量→トマト半量→ベーコン半量→ズッキーニ半量、また同じ様に重ねていって下さい。
クレイジーソルト、コンソメを入れ、最後に酒をかけます。蓋をして、中火にし蒸気が上がったら、弱火にして5分煮て出来上がり。
つくれぽ感謝です。ハーブいいですね~♪