海老マヨならぬ・・・鶏マヨの画像

Description

みんなが大好きな海老マヨをお財布に優しい鶏のむね肉で作りました(^^)

材料 (2人分)

サラダ油
適量
200g
☆酒
大1
☆塩・こしょう
少々
★マヨネーズ
大さじ5
★砂糖
大さじ1
★レモンの絞り汁
大さじ1
★ケチャップ
大さじ1
(衣)
大さじ2
大さじ1
50cc

作り方

  1. 1

    鶏のむね肉を食べやすい大きさに切り、☆で下味をつけます。(10~15分)

  2. 2

    180℃に熱した油で、衣がきつね色になるくらいまでカリっと揚げます。

  3. 3

    ★をよく混ぜて、ソースを作ります。
    そして、揚がったお肉とよく絡めて、完成です!

コツ・ポイント

鶏のむね肉以外にも鮭やイカなどで作っても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

お料理教室で作った海老マヨのソースを少しアレンジして
あっさり目に作りました。
レシピID : 1243068 公開日 : 10/09/26 更新日 : 10/09/26

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