カリフラワーのチーズフライ
作り方
-
-
1
-
カリフラワーを後で揚げることを考えて程よく茹でます。
小麦粉と酢を少々入れると、白く仕上がります。
-
-
-
2
-
カリフラワーに小麦粉をまぶし、卵をつけます。
-
-
-
3
-
パン粉にパルメザンチーズをいれたものにまぶして、あとはきつね色になるまであげるだけ。
-
-
-
4
-
レモン汁に塩をいれたものをつけていただきます。
-
コツ・ポイント
カリフラワーが安いとうれしくなっちゃいますよ^□^
このレシピの生い立ち
子供のころから私の大好きなレシピ!