Mちゃんに♡うちの甘～い玉子焼き
ﾋﾟｮﾝｺ
作り方
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1
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●の材料をよく混ぜる｡
白身を切るようにね♡
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2
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フライパンを熱し､油を薄くひく｡
ｷｯﾁﾝﾍﾟﾊﾟｰでのばしたらｲｲよ♡
火力は中火の強め｡
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3
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油も十分温まったら●の液をフライパン一面に注ぐ｡
※火力を弱火に｡
箸でツンツンして火を通す｡穴が開いても大丈夫｡
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4
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向こう側から巻く｡
巻き終わりを下にして向こうに寄せ､空いてる所を②のﾍﾟｰﾊﾟｰを使い油を薄くひく｡
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5
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残りの液を注ぐ｡
向こうに寄せた玉子焼きの手前を箸で浮かせ､下にも液を行き渡らせる｡
軽くツンツンして火を通す｡
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6
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液が少なすぎると巻くときにやぶれるから注意してね♡
巻き終わりを下にして消火､フライパンでそのまま余熱で火を通す｡
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コツ・ポイント
甘い玉子焼きは焦げやすいから火力に注意するのだよ^^
このレシピの生い立ち
娘が好きなものを将来自分で作れるように
こちらに残します♪
こちらに残します♪
ﾋﾟｮﾝｺ
