卵白のシフォンケーキの画像

Description

白くてもほんのり甘い 試してみてほしいなぁ

材料

<A>
6個
グラニュー糖
50g
<B>
はちみつ
80g
ひとつまみ
<C>
サラダ油
50g
50g
<D>
100g

作り方

  1. 1

    ボウルに卵白をいれ、グラニュー糖を少しずつ加えながら泡立てる(湯せんにかけて少し温めながら)

  2. 2

    B,C,Dを別々に合わせておく(粉ものはふるっておく)

  3. 3

    別のボウルにBとCを合わせて混ぜ、Dをふるって加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  4. 4

    卵白をひとすくいずつ加えながらサックリ混ぜていく

  5. 5

    型に入れて1、2度落として余分な空気を抜く

  6. 6

    オーブン170℃で30分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

卵白があまってしまったので消費するためにやってみました
レシピID : 1245476 公開日 : 10/09/29 更新日 : 10/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
★ねこめし★
はちみつをメープルに変えて♥ふわふわあまーい!リピしてます☆

試してみて頂きありがとうございます

初れぽ
写真
kuryuu
蜂蜜の香りが素敵!紅茶葉を入れて。型が大きくて綺麗に膨らまず;

いろんなアレンジがあるんですね(^o^)