素朴な味の包みクッキー（レーズン・栗）

準備）茹で栗は皮をむいておきます。レーズンは数分水に浸した後水分を拭き取りシナモンをふっておきます。

ボールに粉類を入れ手でグルグルまぜる（だまをなくすため）。

オイルを加え、大きな塊がなくなるまで手をすりあわせながらまぜる。

生地を手に適量とり平たくし、あらかじめ準備した具をのせ包みます（コツ参照）＊生地はのびませんがはりつければ大丈夫

１７０℃に予熱したオーブンで２５分焼き、そのまま庫内であら熱がとれるまで放置。