☆里芋しゅうまい☆
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作り方
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1
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里芋はしっかり洗い、耐熱器に入れラップをしてレンジで５～６分チン♪火を通りやすくするために２回に分けてください。
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2
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中まで火が通ったら皮をむきボウルに入れてつぶします。
粗めでＯＫです！
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3
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②に☆で味付け、片栗粉を入れてスプーンでしっかり混ぜます。
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4
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③に水気をしぼっておいたスイートコーンを入れ、均等に混ぜ合わせます。
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5
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しゅうまいの皮を指を丸くした上にのせて④の具材をスプーンで入れ、片栗粉（分量外）を指につけて上から押し込みます。
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6
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油（ごま油でもＯＫ）を引いたフライパンに並べます。
くっつかないように注意☆（２～３回に分けて焼きます。）
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7
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１回あたり水１００ｃｃを入れ、フタをして中火で１０分蒸し焼きに。フタをあけて水がなくなっていれば完成♪
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コツ・ポイント
⑤の時にねばねば～っとくっつくので、片栗粉（分量外）は横に置いておきましょう～。
このレシピの生い立ち
里芋のもちもちお団子【レシピID :1236358 】をしゅうまいにしてみました＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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