＊ルクエdeきつねのうどんのお揚げ＊

Name: ＊ルクエdeきつねのうどんのお揚げ＊
Yield: ﾍﾟﾃｨｰﾄ(約18×12cmのｽﾁｰﾑｹｰｽ)使用・4枚分
Ingredients: すしあげ ４枚; 水 １５０cc; 煮汁; 砂糖 大さじ２と1/2; しょうゆ 大さじ２と1/2; みりん 大さじ1/2; 酒 大さじ１; 水 １５０cc

Description

作りたてでも、しかっり味がしみこんでます。きつねうどんに、いなりずしにどうぞ☆

ほっこり～の

材料（ﾍﾟﾃｨｰﾄ(約18×12cmのｽﾁｰﾑｹｰｽ)使用・4枚分）

すしあげ

４枚

水

１５０cc

■ 煮汁

砂糖

大さじ２と1/2

しょうゆ

大さじ２と1/2

みりん

大さじ1/2

酒

大さじ１

水

１５０cc

作り方

1

スチームケースにすしあげと水150ccを入れ、600wの電子レンジで2分加熱し、取り出してすしあげをひっくり返す。
2

再びふたをして、1分加熱し、ざるにあげて水分を切る。
（※これで油抜きが完了。）
3

スチームケースに煮汁の調味料を入れ、２のすしあげを入れて押さえて煮汁を染み込ませる。
4

３にふたをして600wのレンジで3分加熱し、取り出してすしあげをひっくり返す。
5

再びふたをしてレンジに入れ、2分加熱し、そのまま3分蒸らす。
6

◆調味料の配合が少し違うレシピ
『ランチに♪レンジできつねうどんのお揚げ』
（ID:2195316)
7

◆フライパンで倍量を作るレシピ
『よく味が染み込んだ♪きつねうどんのお揚げ』
（ID:1645149)
8

◆このお揚げをつかったきつねうどんレシピ
『白だし使って！きつねうどん。』
（ID:1819442)
9

◆いなりずしに。
（すしあげを押さえて煮汁をしぼり、斜めに切って酢飯を詰める。）
10

☆2015.06.03
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

使用するシリコンスチーマーの大きさやレンジの機種に合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。
また、甘さもお好みで調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

いつもは出来たものを買っていたのですが、家で作ってみようと思いました♪

レシピID : 1246530 公開日 : 10/09/30 更新日 : 15/06/03

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)