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まろやかゴーヤ

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Description

ドレッシングでまろやかゴーヤ

材料 （４人分）

ゴーヤ
一本
ベーコン
２枚
たまご
２個
セレクティ こく仕立て青じそ
適宜
塩コショウ・砂糖・ほんだし
適宜

作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切って種を取って薄くスライスする

  2. 2

    一口大に切ったベーコンとゴーヤをごま油で炒め塩コショウ。

  3. 3

    卵を割りほぐし砂糖・ほんだし・塩で味付け。２の炒めた具材に回しいれ半熟で火をとめる

  4. 4

    仕上げにセレクティこく仕立て青じそを全体にふりかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

苦いゴーヤをなんとか美味しくしたくて試してみました
レシピID : 1246699 公開日 : 10/09/30 更新日 : 10/09/30

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ねこもみじ
まろやかゴーヤ
by ねこもみじ