巨峰のクラッシュゼリー
☆隆子☆
作り方
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1
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巨峰は種と皮をとり
ミキサーにかける。
これに水を加えて２５０ccにする。
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2
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鍋に１とグラニュウ糖を入れ弱火にかける。
沸騰させない様にゼラチンパウダーも入れ溶かす。
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3
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溶けたら火から下ろし粗熱を取り容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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4
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黄色のケースはクラッシュ用のゼリー
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5
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★の材料を巨峰と同じ手順で作る。
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6
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鍋にサイダー・グラニュウ糖を入れ、沸騰させない様に弱火で溶かし、ゼラチンパウダーと食紅を入れ溶かす。
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7
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溶けたら火から下ろし粗熱を取り容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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8
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巨峰と同じくクラッシュ用も作る。
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9
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巨峰ゼリーと赤いゼリーが固まったら、黄色いケースのゼリーはフォオークなどで、クラッシュする。
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10
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クラッシュしたゼリーを２色ぜりーになる様に乗せる。
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11
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2色ゼリー＾－＾
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コツ・ポイント
巨峰の色が寂しい感じだったので、食紅で赤いサイダーゼリーにしました＾＾
他の色でもいいかも～＾＾
味は巨峰とサイダーでさわやかで美味しいですよ＾－＾♪
他の色でもいいかも～＾＾
味は巨峰とサイダーでさわやかで美味しいですよ＾－＾♪
このレシピの生い立ち
巨峰を沢山頂いたので＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆隆子☆
