じゃが芋のカレーチーズ焼き
作り方
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レンジ容器(ザル付き)に入れ、半量を700Wで3分30秒加熱する。途中でそっと混ぜ、更に加熱。竹串がすっと通ったらOK。
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一旦ボールなどに移し、残りも同様にレンジで茹でる。
ボールに移して塩・コショーで軽く味付けし、グラタン皿に並べる。
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4
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じゃが芋を茹でた容器の下の容器(ザルじゃないほう)に玉ねぎを全量入れ、700Wで3分加熱する。途中で混ぜましょう。
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5
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④の玉ねぎの上に豚ミンチをのせ、塩・カレー粉を振って1分加熱。途中で肉を良くほぐすように混ぜ更に1分加熱。
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ミンチに火が通るまで30秒から1分づつ加熱し、出来たらスプーンなどで大きく混ぜる。
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じゃが芋の上に⑥をのせる。その上にピザ用チーズを好きな量だけかけ、パセリをふってオーブントースターで焼く。
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できあがり。中身は全部火が通っているので、チーズにいい焼き色がつくまで焼きましょう。オーブン・グリルなどでも焼けますよ。
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9
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使用したレンジ容器。温野菜用だと思います。なければ耐熱容器でOK。
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コツ・ポイント
レンジ容器はいちいち洗わず、そのまま使ってもいいです。
それぞれの素材を加熱するとき、面倒でも必ず途中で中身を混ぜ、まんべんなく火が通るようにします。
さっぱりとした味付けなので、コクを求める人は生クリームを加えても美味しいと思います
それぞれの素材を加熱するとき、面倒でも必ず途中で中身を混ぜ、まんべんなく火が通るようにします。
さっぱりとした味付けなので、コクを求める人は生クリームを加えても美味しいと思います
このレシピの生い立ち
忙しい時にこそレンジをフル活用させて、短時間で美味しいお料理を作りましょう♪
レンジレシピNo.1
レンジレシピNo.1
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