超簡単!「お豆腐の青のりフライ」
作り方
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1
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お豆腐は水切りし、サイコロ状にカットして塩胡椒を振る。
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2
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パン粉、青のり、粉チーズを混ぜる。
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3
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①の豆腐に、小麦粉をまぶし、卵液にくぐらせたら、②のパン粉をまぶし、油で揚げる。
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コツ・ポイント
パン粉は目の細かいパン粉を使用しましょう。
極細パン粉がなければ、FPなどで撹拌して細かくするとよいでしょう。
極細パン粉がなければ、FPなどで撹拌して細かくするとよいでしょう。
このレシピの生い立ち
お豆腐をフライにしてみました。
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