便利！オクラのめんつゆ浸し
Description
お弁当の隙間に、煮物などの飾りにも。
薄味なのでいろいろと使えます。
とにかく便利です✿作ってみてね♪
薄味なのでいろいろと使えます。
とにかく便利です✿作ってみてね♪
annanotomo
材料
作り方
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1
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オクラは洗ってきれいに下処理する。
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2
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表面のうぶ毛（最近のはあまりないですね）を取るため、塩でモミモミ。又は軽く板ずり。
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3
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沸騰したお湯で茹でる。
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4
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少し薄めにしためんつゆに浸して、冷蔵庫で冷やすとできあがり！
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コツ・ポイント
めんつゆにつけて２～３時間後くらいから食べてます。めんつゆは少し薄めの方が、緑色がきれいなままなのでおすすめです。うっすらと味がつくので、茹でただけのものと同じように使えます。
このレシピの生い立ち
オクラがいろいろな場面ですぐに使えると便利だなと思って、めんつゆに浸してみました。
annanotomo
