カルボナーラ風✿スクランブルエッグ
happynote
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにする。ベーコンも丁度良い大きさに切る。
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2
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卵を皿に割ってほぐす。そこに生クリームを加える。チーズも入れる。塩こしょうで味つけをする。
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3
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ベーコンを炒める。（この時油は使用しないでベーコンの油で炒めます。）
油が出てきて色が変わったら玉ねぎも炒める。
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4
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玉ねぎに火が通ったら卵も加えてベーコンと玉ねぎと混ぜるようにスクランブルエッグを作る。
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5
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固まってきたら皿に盛り付け黒胡椒をかける。
出来上がり！
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コツ・ポイント
カロリーカットするためにベーコンの油で炒めること。
このレシピの生い立ち
普通のスクランブルエッグに玉ねぎとベーコン、生クリームなどカルボナーラに使う材料を使えばカルボナーラっぽくなると思い考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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