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モーウィ、輪切りにするとこんな感じ。
皮をむいて種をとります。
食べやすい大きさに切って鍋に調味料とだし汁を入れ落とし蓋をして煮る。
器に盛って針生姜とネギをのせていただきます。
鶏と好く合いますね!ありがとうございます。
ありがとうございます♪沖縄野菜美味しいですね。
なかなかまだ珍しいモーウィ!ファンが増えると嬉しいです♪