きのこマーボー春雨

春雨は、熱湯をかけて戻しておきます。にんじん、玉ねぎ、しいたけをスライスして、ぶなしめじは、さいておきます。

フライパンに油を入れ、しょうが、豆板醤、合びき肉を炒めます。にんじん、玉ねぎを入れて炒めます。

中火で、ぶなしめじ、しいたけ、お湯をきった春雨、●の調味料を入れて炒めます。野菜がしんなりしたら、◎を入れて出来上がり。