しょうがたっぷり☆高菜とおジャコの佃煮♪
Description
1パックなかなか食べきれない高菜漬け!刻んでしょうがとおジャコで佃煮のように煮詰めました。熱いご飯やおにぎりにピッタリ♪
材料
(高菜漬け一袋分)
高菜漬け
1パック(220g入り)
1パック(10cmほど)
30~40g
土しょうが(なければ、チューブでもOK)
50g(好みで・・・)
■
♪味付け
砂糖
大さじ3~4
酒
大さじ2
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
大さじ3~4(好みで・・・)
胡麻油
大さじ1~2
作り方
コツ・ポイント
しょうがを多めに入れると美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
お土産に高菜をたくさんいただいたので佃煮にしてみました。