海の旨味たっぷり！安上がり焼きうどん

野菜は細くきる。うどんは袋ごとレンジで1分温める。

フライパンにサラダ油を入れ、海苔と干しエビを入れて弱火にかけじっくり旨味を出す。（焦がさない）

いいにおいがしたら野菜を入れ強火にししょうゆを入れる。しんなりしたらうどんを入れ、酒をふり入れうどんをほぐす。