鶏団子
Description
これ以上美味しい鶏団子には未だに出会っていません。とっても美味しい鶏団子。お鍋には欠かせません！
azukitchen
作り方
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①全ての材料をボールに入れて、ミンチに粘りが出る位までこねます。
３０分以上冷蔵庫に入れて、味をなじませます。
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②煮立ったお鍋に一口大に丸めた肉タネを入れて、５分位煮たら完成です。
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コツ・ポイント
片栗粉で肉タネの固さを調整するので、水っぽい場合は増やして、そうでない場合は減らして、お好みの固さにして下さい。手で丸める訳ではないので、片栗粉の入れすぎにはご注意ください。柔らかい方がふっくら団子に仕上がりますよ♪
このレシピの生い立ち
以前お世話になった上司の奥様がご馳走して下さった鶏鍋に入っていた、とびっきり美味しい鶏団子レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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