簡単ヘルシー　ちくわ芯おからミートローフ

ちくわの穴サイズに切った人参を詰める。
ピーマンはみじん切りに、にんにくしょうがはおろす。

上記の 豚挽き肉～和風だしの素までの材料をボールに入れ、粘りが出るまで混ぜる。

クッキングペーパーに半量の２をちくわサイズに広げちくわ置き、

クッキングペーペーに包んで、レンジ６００ｗで３分加熱、様子見て（竹串さして透明液なら良い）足りなければ３０秒ほど足す。

このサイズの太さだと、３～４分加熱で充分火が通ります。
ちくわの中の人参にも良い感じに火が通ります。

※ニッスイ『活ちくわ』に合わせて、和風の味付けにしました。