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鮭の北海道炊き込みご飯

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Description

ホックホクのジャガイモと旬の鮭にバター醤油がたまらない☆北海道風炊き込みご飯です(^3^)/

材料 （4）

米
３合
鮭
３切れ
じゃがいも
２個
トウモロコシ
１００g
◎酒
大さじ１/２
◎醤油
大さじ１/２
●酒
大さじ３
●塩
小さじ１/２
●こしょう
少量
●コンソメ
１個
●にんにく(チューブ)
１cm
バター
大さじ３
醤油
大さじ１

作り方

  1. 1

    米は洗って２０分ほどザルにあげておく。鮭は骨をとり食べやすい大きさに切り◎に１５分ほど漬けておく。

  2. 2

    じゃがいもは１cmの半月切りにし、水にさらしておく。

  3. 3

    炊飯器に米を入れ、水をいつもの３合まで入れ●を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    米は洗って２０分ほどザルにあげておく。 鮭は骨をとり食べやすい大きさに切り◎に１５分ほど漬けておく。

  5. 5

    鮭、水気をきったじゃがいもを上にのせ、トウモロコシを散らしてスイッチオン☆

  6. 6

    炊き上がったら１０分ほど蒸らす。じゃがいもを取りだし◯を好みで入れ混ぜ合わせ、器にじゃがいもと盛り出来上がり〜

コツ・ポイント

炊飯器任せです〜☆簡単にメインの出来上がり♪にんにくは入れなくてもお好みで(^o^)/バター醤油がたまりません(^3^)

このレシピの生い立ち

魚嫌いのパパに試行錯誤美味しい言わせる魚料理研究中!!!
レシピID : 1252990 公開日 : 10/10/08 更新日 : 10/10/08

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コハルっちママ
鮭の北海道炊き込みご飯
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