れんこん炒め、ポン酢がけ

Name: れんこん炒め、ポン酢がけ
Cook time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: 蓮根 1節; サラダ油 大さじ1; ポン酢 小さじ1

Description

材料は蓮根のみ！サッと炒めてポン酢をかけるだけ☆簡単、お弁当にも♪

Oishiキッチン♡

材料（2人分）

蓮根

1節

サラダ油

大さじ1

ポン酢

小さじ1

作り方

1

蓮根を2,3mmにスライスし、アクを抜く為、酢水に少し漬けておく。
2

フライパンにサラダ油を多めにひき、熱したら水気をよく切った蓮根を入れ炒める。
3

適度に焼色が付いたら、火を止めてポン酢をかけて、出来上がり！

コツ・ポイント

多めにひいた油が飛ばないように、蓮根の水をよく切って、フライパンに入れて下さいね！

このレシピの生い立ち

近所の八百屋さんでれんこんを買ったら、コレ美味しいよと作り方を教えてくれました。

2014.1.27トップ画像変更、行程写真追加しました。

レシピID : 1253845 公開日 : 10/10/08 更新日 : 14/01/28

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

39件 (35人)

2024年2月11日

azbjbn

めっちゃ美味しい♡サッと炒めたレンコンにポン酢が合う！ホクホクシャキシャキ歯応えも良く、お箸が止まりませんね♪

#れんこん常備菜 #れんこんの絶品副菜 #蓮根絶品レシピ #れんこんであと一品 #レンコンで簡単一品 #蓮根のおつまみ

2023年3月13日

こみく

80代のおばあちゃん(義母)に、味付けが美味しいと喜ばれました♪簡単で美味しかったです。

#れんこん活用 #やさいたっぷり✨💕 #ポン酢で美味しい #お弁当にもぴったり #おつまみにもおかずにも #味付けシンプルでも美味しい♡ #やさいがとれる

2018年11月20日

sp0904

大葉も入れました♪ 蓮根美味しいです★

作者コメントを見る

大葉いいですね！彩りもすごく綺麗♪レポありがとう☆

2018年10月31日

はるとゆうとの母

簡単でサッパリで食感も良く、美味しくて助かりました！

作者コメントを見る

レポ・コメントとても嬉しいです！お試しありがとう☆

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れんこん炒め、ポン酢がけ

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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