たらのホイル焼き(脱高血圧ﾒﾆｭｰ）
Description
日本酒につけておくと、魚のくさみが消えて、うまみが増します。
umaumahachi
作り方
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1
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甘塩たらを水で軽く洗い、酒（大さじ１）につけておく
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2
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えのき・長ネギをお魚と同じ位の長さに切る。長ネギは食べやすいように細切りする。
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3
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アルミホイルに
えのき・たら・長ネギ の順にのせて、軽く塩をふったらホイルを閉じて、グリルで焼く(10～15分位 ）
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4
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焼き上がったら、お好みでかぼす汁等をかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
甘塩たらが安かったので、ホイル焼きにしました。
あまりにも美味しかったのですが、写真を撮り忘れてしまいました。。。
あまりにも美味しかったのですが、写真を撮り忘れてしまいました。。。
