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ヨーグルトで♪かぼちゃチーズケーキ

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Description

クリームチーズ不使用！水切りヨーグルトで美味しく簡単ヘルシーに！！
かぼちゃの甘みが優しいレシピです♪

材料 （２０ｃｍパウンド型１台分）

無糖ヨーグルト
３００ｇ
かぼちゃ
１／４個
砂糖
大さじ４
片栗粉
大さじ２
卵
１個
生クリーム
５０ｃｃ
レモン汁
大さじ１／２

作り方

  1. 1

    ヨーグルトを一晩水切りしておく。

  2. 2

    かぼちゃの種・皮を取り除き、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

  3. 3

    柔らかくなったかぼちゃを潰して冷ましておく。
    オーブンを１８０℃に温めておく。

  4. 4

    水切りしたヨーグルトに、卵、砂糖、片栗粉を加えてよく混ぜ、３のかぼちゃ、生クリーム、レモン汁も加えて混ぜる。

  5. 5

    型に流し入れ、１８０℃のオーブンで５０～６０分焼く。

コツ・ポイント

生クリームなしでもＯＫですが、コクを出したいな～と思って加えてみました。
また、甘さ控えめなので お好みで調整して作ってみてください☆

このレシピの生い立ち

Afternoon Teaで食べたかぼちゃチーズケーキを、ヘルシーに作ってみたくて＾＾
レシピID : 1254658 公開日 : 10/10/09 更新日 : 10/10/29

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ヨーグルトで♪かぼちゃチーズケーキ
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