焼きたて鶏と水菜、しらがねぎのサラダ

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Description

焼きたての鶏肉に、しゃきしゃき水菜としらがねぎとを合わせて、青じそドレッシングで和えました。野菜たっぷりの副菜にどうぞ。

材料 (2~3人分)

鶏こま切れ肉
85g
36g
14g(7cmくらい)
ごま油
大さじ1
青じそドレッシング
30~50ml

作り方

  1. 1

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    水菜は2cmくらいに切り、ねぎは縦の千切りに切り、氷水にさらしておきます。

  2. 2

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    フライパンにごま油大さじ1を熱して、鶏こま切れ肉をこんがりと焼きます。

  3. 3

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    水気を切った1と、2を青じそドレッシングで和えます。

  4. 4

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    皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

鶏はアツアツで和えるので、焼いた後時間を置く場合は、食べる直前にレンジで温めてもと思います。

このレシピの生い立ち

物足りないことなく、野菜をたくさん食べられる副菜を考えて思いつきました。
レシピID : 1255498 公開日 : 10/10/10 更新日 : 10/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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dorariko
ちょっと鶏肉多め(笑)美味しかったのでまたリピします☆

鶏肉ぷりぷりで美味しそう♪つくれぽありがとうございます。