ウェイパーで冬瓜と鶏ミンチ
Description
なんで、冬瓜と鶏ミンチって相性いいのかなぁ。とろみつけたら更に美味しいよねー(^-^)b
ふ〜ちょん
材料
作り方
-
-
1
-
冬瓜を、皮剥いたりワタ取ったりして、食べやすく切ります。
-
-
-
2
-
ごま油を、だいたい大さじ１ぐらいかなぁ、フライパンで熱したら、ミンチを炒めましょう。
-
-
-
3
-
ミンチがだいたい炒まったら、冬瓜を放り込んで、水を入れ、ウェイパーをフォークかなんかで削って、上からふりかけましょう。
-
-
-
4
-
ほんで、これまただいたい10分ぐらいかなぁ、煮て火が通ったら味見して、良ければ水溶き片栗粉でとろみづけたら出来上がり〜。
-
コツ・ポイント
材料も手順も、だいたいとか位とか、アバウトなレシピですんません。味付けは、ウェイパーがいい仕事してくれるし、ミンチからもだしが出るから、他の調味料は別にいらんかなと。うちは、けっこう濃いめに味付けして、ご飯のおかずにしてます。
このレシピの生い立ち
和風だしばかりで作っていたので、中華味に挑戦p(^-^)q
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
ふ〜ちょん
