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ソース香る！たこ焼きチャーハン。

ソース香る！たこ焼きチャーハン。の画像

Description

カラオケ屋にありそうなメニューだね！
と、言われたチャーハン。笑
余りがちな焼きそば付属の粉末ソースを活用♪

材料 （約3人分）

ごはん
お茶碗3杯分
卵
2、3個
ボイルたこ
適量
刻み紅生姜
大さじ1
長葱(万能葱なら3,4本)
10㎝
あれば、揚げ玉
大さじ2
かつおだし顆粒
小さじ1
ウェイパー
大さじ1/2
焼きそば麺付属の粉末ソース
1袋
マヨネーズ
お好みで
かつおぶし
少々

作り方

  1. 1

    たこは細かく切り、長葱は薄切りにする。冷ご飯はレンジで温めておく。

  2. 2

    フライパンを温めて油を適量加える。溶いた卵を加え半熟のところにご飯を加えてパラパラに炒める。

  3. 3

    タコを加えて軽く炒めたら、顆粒だし、ウェイパー、ソース粉末を加えて味を整える。※コツ

  4. 4

    仕上げに葱、紅生姜、揚げ玉を加えざっと炒めたら皿に盛り付ける。お好みでマヨネーズ、鰹節をトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

※もし味が薄ければ、粉末ソースを足してもいいし、塩やソースなどで味を整えてください。
ココだけの話、たこ焼きの意味は無くなっちゃいますが、タコ抜きでも美味しいんですよこれが(^ｍ^)

このレシピの生い立ち

横手やきそばソースを使うようになったら、麺付属の粉末ソースが溜まっていく一方で困ってました。どうにか消費しようとポップコーンに振ったり、試しにチャーハンに入れてみたところお好み焼き味に変身。これをアレンジしてたこ焼き風に仕上げたレシピです。
レシピID : 1256321 公開日 : 10/11/05 更新日 : 10/11/05

このレシピの作者

オマールえび子
オマールえび子
揚げ物大好き！再現料理、デコスイーツ作りが趣味。トプ画は2024年バレンタインのもの。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (12人)
2019年11月7日
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プニのふ04
天才的なレシピ！タコの歯ごたえとか正にそれt焼！激馬っＸ感謝幸子
2019年10月23日
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precious☆
天かす後乗せでサクサク♪キャベツや人参焼きそば追加で美味☆感謝！
2017年4月1日
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サマソニちゃん
家族から好評を得ましたよ！息子大喜びです！

つくれぽありがとうございます(^-^)/

2013年1月26日
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nasubeam
ご飯少なかったのでソバも入れました^^たこ焼き味めちゃ旨大好評♫

たこ焼き風そば飯とか最高ですね！屋台感ハンパないわ♡感謝＾＾

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オマールえび子
ソース香る！たこ焼きチャーハン。
by オマールえび子