穂じその醤油漬け

作ってすぐ食べられます。半日位漬けて食べると香りが一番いいように思います。炒め物なんかに醤油ごと使ってもＯＫ。たれとして使ってもいいです。実をあつあつのご飯に乗っけて食べてもおいしいです。

実家で母が父の為に良く作っていたのを、アレンジしました。