スパイシーな肉のせグリル豆腐
Description
ワンタンの具のあまりから生まれたレシピ。
簡単なの是非
簡単なの是非
材料
(2-3)
▽挽肉(合挽・豚・鳥)お好みのお肉
30g〜40g
■
▽ネギの白いところ1/6〜1/4
▽唐辛子
1本〜2本
1▲酒
大1/4
2▲しょうゆ
小1/5(香りづけ程度)
3▲塩
少々
4▲胡椒
多め
豆腐(絹・木綿)お好みの豆腐
1丁
1〜2本
■美味しいお塩
少々
■魔法の酢
/ごま油/オリーブオイル/ポン酢+ゆず胡椒などでも
作り方
コツ・ポイント
完全にお豆腐の水切りをするとパサ付いた感じがしたので、軽くキッチンペーパーだけで水をきったほうがよいとおもいます。
このレシピの生い立ち
ワンタンの具のあまりで作ったのでレシピを改良しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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