ランチに♪クスクスの美肌サラダ♪
Description
大好きなクスクス、トマト・アボカド・オリーブオイルで美肌サラダの完成♪お好きな野菜を更に加えて混ぜちゃって～♪
ＪＡＣＫchan
材料
（２人分）
1/2カップ
1/2カップ
オリーブオイル
小さじ1
ニンニクすりおろし（お好み）
1カケ分
10個程度（2個程度）
1個
★スプリングオニオン（あさつきでも）
4本程度
☆オリーブオイル
大さじ3
☆レモン汁
小さじ1
☆バルサミコ酢
大さじ2
☆塩・こしょう
適宜
☆ニンニクパウダー
お好みで
作り方
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1
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①水とオリーブオイルを沸騰させ、クスクスとニンニクすりおろしを加えて一混ぜしたら火からおろして２～３分蒸らします。
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2
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②①を冷ます間に、☆を合わせておきます。次に★をすべて一口大に切り（スプリングオニオンは小口に）大きめのボールに入れます
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3
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③①のクスクスと★を合わせてスプーンで一混ぜします。その後すぐに合わせた☆を加えて良く混ぜたら完成です。
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コツ・ポイント
我が家はここに、粉チーズをかけて食べたりします。ほかに、ニンジン・ブロッコリー・パセリ・ひよこ豆など、なんでもお好みの野菜を混ぜてOK！ザクロもイケますよ♪野菜の量で、オリーブオイルやバルサミコ酢の量を加減してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
クスクスが余ると、翌日の一人ランチはいつもこれです。
ＪＡＣＫchan
