☆BABY用ふわふわ食パン☆の画像

Description

バター少なめ、甘さ控えめ、牛乳は使わずに赤ちゃんでも安心の食パンです!しっとりふわふわ!もちろん大人用としてもOKです☆

材料 (20cmパウンド型)

200g
70g
30g
砂糖
20g
バター
10g
120cc

作り方

  1. 1

    材料をご家庭のHBに合わせて入れ1次醗酵までする。

  2. 2

    醗酵が終わったら、ガス抜きをして生地をひとまとめにする。

  3. 3

    綴じ目を上にして、やさしく長方形に広げる。

  4. 4

    手前からクルクルと軽く巻き、巻き終わりをしっかりと閉じる。

  5. 5

    生地が乾燥しないように30~40分
    二次発酵する。

  6. 6

    180度に予熱したオーブンに入れ、15分~20分焼く。

  7. 7

    焼けたら、網に乗せ冷ます。
    完全に冷めてからもしくは翌日にカットする。

コツ・ポイント

HBを使うので簡単に出来上がります。
焼き時間は調節してください。

このレシピの生い立ち

ぱさぱさしてあまりパンを食べてくれない娘に、配合をいろいろかえてみて作った結果、しっとりふわふわに仕上がりました。
レシピID : 1258340 公開日 : 10/10/14 更新日 : 10/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート