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HBで抹茶うずまきパン♪

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Description

卵なしでも、もっちりふわふわ♪抹茶の風味と餡子で、和のティータイムの時間（*＾∀＾*）☆

材料

強力粉
１８５ｇ
抹茶
１５ｇ
砂糖
２０ｇ
バター
２０ｇ
塩
少々
牛乳
１４０ｍｌ
ドライイースト
３ｇ
☆餡子
適量

作り方

  1. 1

    ☆餡子以外の材料をHBにいれ一次発酵まで～♪

  2. 2

    ガスを抜き、ぬれ布きんをかけベンチタイム１５分後。
    麺棒で長方形に広げ、餡をぬりくるくる巻いて棒状にする。

  3. 3

    ９等分に切り分け、型に入れ４０度で二次発酵。（今回はちぎりパンにしました☆そのまま一づつ焼いてもOK）

  4. 4

    １８０度で焼き色がつくぐらい、その後１４０度にさげ１５分焼く。
    次の日も、もっちり美味です♪

コツ・ポイント

抹茶多めなので濃厚です♪翌日だとしっとりなじんでさらに美味♪♪卵がなくても甘く美味しいです＾＾

このレシピの生い立ち

抹茶が大好きなので、しっかり抹茶なパンを作ってみました♪
レシピID : 1258655 公開日 : 10/10/14 更新日 : 10/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2015年2月17日
写真
はすぃまん
子供がバクバク♪あっと言う間に無くなりました(^^)

ありがとうございます！

2014年5月30日
写真
ゆめひび
生地がフワフワで美味しかったです。また作ります♪
2014年1月26日
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memgeg
欲張って小豆入れすぎました(笑)おいしかった～(*^_^*)
2012年1月20日
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babosan
生地の感じがフワッフワで抹茶の香りが調度良い仕上がりです
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