ヘルシーいかそぼろオムレツ

ヘルシーいかそぼろオムレツ
子供が大好きな卵料理です。
一度試してみてください!!

材料 (3~4人分)

五戸水産のいかそぼーろ
200g~300g
玉ねぎ
2分の1
人参
2分の1
3個~5個(お好みで)
少々
コショウ
少々

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玉ねぎ・人参はみじん切にします。

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みじん切にした野菜を、フライパンで炒めます。

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野菜に火が通ったら、五戸水産のいかそぼーろを入れて軽く炒めて、塩・コショウで味をつけます。

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次に、卵を焼きます。
1個~2個、お好みでどうぞ。
半熟になったら・・・

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さっき炒めた具を卵に乗せて、クルンとくるんであげます。

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お皿に乗せて、出来上がり!!
付け合わせは、粉吹きいもやプチトマトなど、色どり良くお好みでどうぞ!!

コツ・ポイント

なぜ、五戸水産のいかそぼーろがヘルシーかと言うと・・・豚ひき肉と違って、油が出ないです!!
普通のひき肉と同じように、使えます。

このレシピの生い立ち

子供の頃、母が作ってくれたメニューの1品です。

母は、豚挽肉を使ってましたが、ヘルシーな五戸水産のいかそぼろを使ってみました。
レシピID : 1259416 公開日 : 10/10/15 更新日 : 13/10/18

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