簡単☆たっぷり野菜のミルクスープうどん

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Description

うどんをたっぷりのミルクスープで!スライスチーズでコクととろみを加えます。カルシウムもいっぱい、休日のブランチなどにも。

材料 (1人分)

小1個
カップ3/4
コンソメ
小さじ1.5
塩、こしょう

作り方

  1. 1

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    1:玉ねぎは角切りにして細切りのベーコンとともに鍋でさっと炒め、水1/2カップとミックスベジタブルを加えて煮立てる

  2. 2

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    2:冷凍うどんを加えて蓋をし、うどんがあたたまってほぐれたら牛乳とコンソメを加える。

  3. 3

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    3:牛乳が沸騰直前になったらちぎったスライスチーズを加えてまぜ、塩、胡椒で味をととのえる。

コツ・ポイント

具はキノコやキャベツなどなんでもいいです。ツナ、ハム、冷凍エビなども間違いなし。ホワイトソースなどをつくらず、スライスチーズでかるくとろみづけするので簡単です。大人には黒こしょうをぴりりとかけて。

このレシピの生い立ち

うどんだけだと腹持ちが…牛乳とチーズで満足度も栄養もアップ☆
レシピID : 1261247 公開日 : 10/10/17 更新日 : 10/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ちぇりまむ★
初ミルクうどん♡うどん消費に作ったけど美味しすぎます♡絶対リピ☆

わあ、初れぽありがとうございます!彩りよくきれいなれぽ感謝♪