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米ナスは縦半分に切る。格子状に軽く切れ込みを入れ、水にさらす。しばらくしたら、よく水を切る。
耐熱皿に米ナスを乗せる。米ナスにオリーブオイルをかける。ラップして、5分加熱。
マヨネーズとケチャップと荒引き胡椒を混ぜ合わせる。(荒引き胡椒の量は『多いかな?』ぐらいがいいかも)
米ナスがしんなりしたら、表面に3を塗る。とろけるスライスチーズを乗せる。
オーブントースターで約5分。チーズに焼き色がついたら、できあがり。
美味しそうな焼き色♪作ってもらえて嬉しいです(^∇^)