チーズが美味しい♬青菜のオムレツ
まあくんのおくさん
作り方
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中サイズのフライパンにベーコンを入れ油無しで炒める。火が通りだしたら玉葱も炒める。透き通りだしたら青菜を投入。
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青菜を入れざっとかきまぜたら☆を手早く入れ炒める。皿に引き上げる。
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●を溶き混ぜる。フライパンにサラダ油をひき●の1/2量を流し入れ拡げる。３の半分量を均等に置く。火は消す。
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※二つ分のオムレツを作る目安ですので一回に使う●の量は1/2量です。一度に大きいオムレツを作るなら全量入れて下さいね。
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※の補足～一度にまとめて作るなら、フライパンはサイズ大でお願いします。
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チーズ半分を置く。卵生地を巻きこんでいき完成～
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汁気は多少は残ると思います。お弁当に入れるなら…溶き卵と具を混ぜ合わせて焼き、途中チーズを巻混んでね
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miyuki12さんがパンにはさんで作って下さいました。有難う＾＾
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ランマオさんが丼ぶりにアレンジして下さいました。有難う＾＾ 美味しそう
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H23.2.５話題入りしました。作って下さった方々、有難うございます☄
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コツ・ポイント
青菜はあらかじめ茹でた物でもOKです。お皿に具を置きチーズを並べ熱々の卵焼きをかぶせて、形を整える方法でもOKです。
このレシピの生い立ち
チーズのまったりした美味しさを生かしたオムレツを作りたいと思いました。
まあくんのおくさん
