白いとうもろこしパン

材料を計り★とﾊﾞﾀｰ以外の材料をHBで一次発酵まで済ます。３分位したらﾊﾞﾀｰを投入、具の投入合図でｺｰﾝを入れる。

１次発酵後、８等分に分けｶﾞｽ抜きをし、丸めてﾗｯﾌﾟをして１５分ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ。

ﾍﾞﾝﾁ後ｶﾞｽ抜きをし丸め直し、ﾗｯﾌﾟをして倍に膨らむまで、２次発酵。