香港麺の焼きそば
みそす
作り方
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1
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青梗菜は横に半分、縦に8個くらいに切る。生姜は細切りにする。
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2
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鍋に湯を沸かし、チキンスープを加えて、麺を茹でる。1分くらい。
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3
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生姜、豚肉を炒め、青梗菜を加えて炒める。塩コショウで味をつける。
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4
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茹でた麺を加え、茹でたスープを30ccくらい入れて絡めるように炒める。
出来上がり。
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コツ・ポイント
スープの味を吸った麺がおいしいですよ。塩コショウは具にだけつけておくのがコツです。
このレシピの生い立ち
夏休みに買ってきた麺で作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
